Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Anzer Balı Gramla Satışa Sunuldu
23 Eylül 2013 Pazartesi 19:26:00 / Ekonomi
Rize`nin Anzer Yaylası`nda üretilen dünyaca ünlü Anzer balından alabilmek için çok sayıda kişi müracaat edince Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi talebi karşılayabilmek için balı gramla satışa sundu.
B. Ali KAVALCI RAMAZAN BAYRAMI BAŞLADI
Okunma : 100
Yorum : 555
10:27ÇAYKUR, 2. Sürgün Alımlarına Başlıyor10:31Türkiye’nin İlk Bin İhracatçı Firma Listesinde Rize`den 1 Firma00:41 Esnaf odaları Birliği Bu güne Kadar İyi Yönetilemedi00:16ÇAYKUR Bayramda Yüzleri Güldürecek. İkramiye ve Çay Parası Ödeme Tarihleri Belli Oldu14:55Çay Üreticisinin Yüzü Fiyat Artışıyla Güldü02:36 Çaykur, Üreticilerden 87 Kilo Beyaz Çay Aldı19:522 Kilo Ağırlığında Turp Şaşırttı19:48Çaya verilen destek..Ye ye bitmez!20:00ÇAYKUR, Kuzey Osetya`da Çay Paketleme Fabrikası Kuracak19:50Ford`dan Bayram Öncesi `Sıfır Faiz` Fırsatları21:41Çinliler ile Çaykur, Stevia Bitkisini İşlemek İçin Ortak Fabrika Kurdu01:13Rize`de Çay İhtisas Borsasında Çay Satışı18:29Ricania Simulans`a Tuzak Kurdular18:40İpek Yolunu Hayata Geçirmeliyiz


Kooperatif Başkanı Şükrü Çatır,  yaptığı açıklamada, Anzer balının İkizdere`nin yayla merkezi Ballıköy`de (Anzer), 3000-3500 rakım arasında, yüzden fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda üretildiğini söyledi.

Anzer Yaylası`nda bu yıl bal üretiminin yapıldığı dönemde havaların sisli, yağışlı ve soğuk geçmesi sonucu rekoltenin beklenin çok altında kaldığını ifade eden Çatır, ilk etapta tahlil için Hacettepe Üniversitesi Kimya Fakültesine gönderilen 300 kilogram baldan yalnızca 100 kilogramının tescil edildiğini, balın kilogramını 680, polenin kilogramını ise 800 liradan satışa sunduklarını belirtti.

Geçen yıl  üretilen baldan 700 kilogramının tahlilden geçtiğini ifade eden Çatır, "Son on yılın en düşük rekoltesini yaşıyoruz. Geçtiğimiz yıllarda bal fazla olduğu için talepleri karşılayabiliyorduk. İsteyen iki kilograma kadar bal alıyordu. Son iki yıldır maalesef talepleri karşılayamıyoruz, artık iki kilogram balı unutalım. Tüketici ya 250 gram ya da yarım kilogram bal alacak. Bundan başka bal yok. Bizi zorlamasınlar. Elimizde imkan yok" dedi.

Tescillenen balın kavanozlara konularak mühürlendiğini ve satışının başladığını vurgulayan Çatır, şöyle devam etti:

"Tahlilden gelen 100 kilogram balın satışını aciliyet durumuna göre 250 gram ve yarım kilogram olarak yapıyoruz. İkinci etapta 250 kilogram bal daha tahlile gönderdik ve sonucu bekliyoruz. Yılın son balını da üçüncü etapta tahlile göndereceğiz. Ay sonuna kadar kalan balı tahlile göndermiş olacağız. Bu yıl tahlile gönderceğimiz toplam bal 800 kilogramı geçmez. Bu balın ne kadarının tescil edileceğini bilmiyoruz. İşimiz gerçekten çok zor. Bize ilk etapta bin 500`ün üzerinde talep var ama bunu karşılama şansımız yok. Fazla bal isteyenlere `yok` demekten başka şansımız yok. Bizden 3 kilogram bal talep edenler oluyor. Bu tür taleplere cevap verebilmemizin imkanı yok. Bal az olduğundan taleplerin çoğunu karşılayamayacağız, çok üzgünüz."

Çatır, bal almak isteyen bazı kişilerin aracı kullanarak bal alabileceğini düşündüğünü belirterek, "İlin yetkililerini arıyorlar, bizi aratıyorlar. Biz de herkese bal olmadığını anlatmaya çalışıyoruz.  Yetkililerden de yardımcı olmalarını istiyoruz. Bizden kimse 3-4 kilogram bal istemesin. Verebileceğimiz en fazla yarım kilogramdır. Elimizden geldiği kadar kimseye yok demeden, yarım kilo göndermeye çalışıyoruz. İlk etapta bize müracaatı olan, aciliyeti olan müşterilerimizin taleplerin karşılama gayretindeyiz" diye konuştu.

-Polen de gramla satılıyor-

Tüketicilerin polene yönelmesini isteyen Çatır, "Alternatif olarak 100 gram, 200 gram polen var. Uzmanlar 100 gram polen ile 250 gram bal karışımını bir kilogram bala eşdeğer tutuyor. Polenin de az olması nedeniyle gramla satılmasını uygun gördük. Gramla satmak zorundayız aksi taktirde talebi karşılayabilme şansımız yok. Tüketiciler polen tercih etmiyorlar. Polen son derece faydalı. Balla birlikte karıştırarak tüketsinler" dedi.

Şükrü Çatır, piyasada Anzer Balı adı altında ürünler satılmaya çalışıldığını vurgulayarak, "Anzer ismi yazılarak veya bir harf değiştirilerek bal satılmaya çalışılıyor. Bizim balımızı kooperatiften alıp çok uçuk fiyatlara satanlar oluyor. Dışarıda bin liraya satıldığını duyuyoruz. Bazı yerlerde sahte Anzer hologramı vurularak 300 liraya da bal satılıyor. Müşterilerimiz bu konuda şikayetçi oluyor. Bizim fiyatlarımız sabittir, onlar kesinlikle bizim balımız değildir. Bu tür balları almasınlar" şeklinde konuştu.

-"Balı oda sıcaklığında saklayın"-

Bal ve polen tüketirken bazı konulara dikkat etmesi gerektiğini kaydeden Çatır, "Tüketiciler poleni dışarıda balı ise buzdolabında saklıyor. Bunun tam tersi yapılmalı, bal oda sıcaklığında, polen ise buzdolabında ağzı kapalı saklanması gerekiyor. Buzdolabına konan bal donarak beyazlaşıyor. Bazı kişiler bu şekilde yanılgıya düşüyor, balın şekerlendiğini zannediyor. Anzer balında şeker olmaz, olsa tahlilden geçmesi mümkün olmaz. Bal ve polenin saklanması ve tüketilmesine dikkat etsinler" diye konuştu.

Çatır, poleni yetişkinlere günde 5-8 gram, çocuklara ise 1-3 gram kadar, balı ise sabah aç karnına veya akşam yemekten bir saat önce büyüklere bir yemek kaşığı, çocuklara bir tatlı kaşığı, sade, ılık su ya da süt ile karıştırılarak tüketmelerini tavsiye ettiklerini, tüketicilerin 15 gün ara vermeden bunu yapmaları gerektiğini sözlerine ekledi.
Bu haber 1183 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Spor
Pazarspor` da ilk transfer orta sahaya
Yeni sezon hazırlıklarına başlayan Pazarspo teknik ekib ile anlaşmasının ardından kadrosunu oluşturmaya başladı. Gazete Rize
Yorum : 0
Yaşam
Türk Denizciliğinin Babası İyidere Sarayköylü Ziya Kalkavan
1911 yılında Rize`nin İyidere İlçesi Sarayköy mahallesinde doğan Ziya Kalkavan`ın çocukluğu, babasına ait gemilerde gemicilik ve kaptanlık yaparak geçti. 1941 yılında kendi adına gemi sahibi olan Kalkavan, 1942 yılında İskenderun `da gemi işletmeciliği bürosu açtı.
Yorum : 0
Siyaset
Bayramı 24 Haziran’da Yaşayacağız
İYİ Parti Rize Milletvekili Adayı Emekli Yarbay ve Av Hızır Keskin Ardeşen ilçesine bağlı Tunca Beldesinde katıldığı belde teşkilatının açılışında gerçek bayramı 24 Haziranda yaşayacaklarını söyledi
Yorum : 0
Rizespor
Gidin de işimize bakalım
Gözden çıkarılan futbolcuların kulüpten bir türlü ayrılamaması, yönetimin canını fena halde sıkmaya başladı
Yorum : 0
Siyaset
Rize Saadet`te Ramazan Saadeti
Saadet Partisi Rize Milletvekili Adayları Av. Muhammet Kaçar, Gülhan Eskiçırak Hafızoğlu ve Burak Uzun, Saadet partisi Rize İl Başkanlığında gerçekleştirilen bayramlaşma programı sonrası partililerle birlikte Rize sokaklarında milletimizle bayramlaştı.
Yorum : 0
Rize Belediyesi
Belediye Başkanı Kasap Esnaf ile Bayramlaştı
Rize Belediye Başkanı Prof. Dr. Reşat Kasap, esnaf ve vatandaşlarla bayramlaşma ziyaretlerine Kanburoğlu Sokak ve Atatürk Caddesi güzergahı üzerinde devam etti.
Yorum : 0
24 Haziran AKP’ den Kurtuluş Günü Olacak 17 Haziran 2018 Pazar 11:02:00
ÇAYKUR, 2. Sürgün Alımlarına Başlıyor 17 Haziran 2018 Pazar 10:27:00
Çayeli’nde Ramazan Bayramı Sevinci 17 Haziran 2018 Pazar 10:26:00
Vali Bektaş ve Eşinden Şehit Ailelerine Ziyaret 17 Haziran 2018 Pazar 10:24:00
Çaykur Rizespor 3 Futbolcu ile Yollarını Ayırdı 17 Haziran 2018 Pazar 10:21:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
 Istanbul`a Ocaklı Başkan
Ülkü Ocaklarından yetişen Okan Ertorun MHP İstanbul il başkanlığına aday oldu
Hollanda Seçimlerinde Türklerin Partisi DENK 3 Milletvekili Çıkardı
Hollanda`da yapılan seçimlerde, İşçi Partisi`nden ihraç edilen Türklerin kurduğu DENK partisi, 3 milletvekilliği elde ederek seçimin asıl kazananı oldu. Türkleri ihraç edilen parti ise sandıkta büyük hüsran yaşadı.
Yeni Ford Kuga İle Harekete Geç
Yeni Ford Kuga, gelişmiş teknolojik özellikleri, etkileyici sürüş dinamikleri ve küçük hacimli 1.5 lt dizel motora eşlik eden manuel ve otomatik şanzıman seçenekleri ile Türkiye’de satışa sunuluyor.
 -1982 Anayasasına verilen “evet” ile bu günkü “evet” arasında siyah ile beyaz arasındaki fark gibi fark var
-Geçtiğimiz günlerde MÜSİAD Rize şube Başkanlığına seçilen Recep Taylan ilk röportajını gazetemize verdi. Taylan, Rize için ve Rize’nin sorunları için kolektif bir çalışma ile bütün kurumlarla ortaklaşa bir çalışma yapacağını ifade etti.
FOTO GALERİ
İzlenme 3459
İzlenme 8100
İzlenme 5775
İzlenme 6529
VİDEO GALERİ
İzlenme 5409
İzlenme 5633
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Rize Toplu Mesaj - Ajans53 Sigorta - Rize Kız Öğrenci Yurdu