Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Anzer Balı Gramla Satışa Sunuldu
23 Eylül 2013 Pazartesi 19:26:00 / Ekonomi
Rize`nin Anzer Yaylası`nda üretilen dünyaca ünlü Anzer balından alabilmek için çok sayıda kişi müracaat edince Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi talebi karşılayabilmek için balı gramla satışa sundu.
12:09`Çaykur`u da Araplara satmak istiyorlar!` Kaynak Yeniçağ: `Çaykur`u da Araplara satmak istiyorlar!` 12:07`Emekli maaşı 1000 TL`nin altında olanlar zam alamayacak`11:37Güven Aksoy: “Rize`nin geleceği Parlak Değil”09:44 Memuru Pazarlarken Görgü Tanığı İstemiyorlar!20:21 Kivi Üreticilerine Destek Primi11:35Rize İl Özel İdaresi 2019 Yılı Bütçesi 92 Milyon TL Belirlendi17:47KompoRize, Atık Çay Lifinden Plastik Üretecek18:44Mahfi Eğilmez: FED piyasalardan 600 milyar dolar çekecek12:40Çaykur ABD’den Sonra KKTC Pazarını Da Büyütüyor09:25 Kivi Birliği Başkanının İsyanı, “Kivimiz Yok Oluyor”10:59Ahmet Usta ve Bostanoğlu Kömür Konkordato İlan Etti14:16Rize OSB En Avantajlı Konuma Geldi14:24Sağlık Bakanlığı Kurasında Rize’de İşe Giren 34 Kişinin İsim Listesi22:31 Dünyada doğal ve organik ürünlere artan talepleri karşılamak istiyoruz


Kooperatif Başkanı Şükrü Çatır,  yaptığı açıklamada, Anzer balının İkizdere`nin yayla merkezi Ballıköy`de (Anzer), 3000-3500 rakım arasında, yüzden fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda üretildiğini söyledi.

Anzer Yaylası`nda bu yıl bal üretiminin yapıldığı dönemde havaların sisli, yağışlı ve soğuk geçmesi sonucu rekoltenin beklenin çok altında kaldığını ifade eden Çatır, ilk etapta tahlil için Hacettepe Üniversitesi Kimya Fakültesine gönderilen 300 kilogram baldan yalnızca 100 kilogramının tescil edildiğini, balın kilogramını 680, polenin kilogramını ise 800 liradan satışa sunduklarını belirtti.

Geçen yıl  üretilen baldan 700 kilogramının tahlilden geçtiğini ifade eden Çatır, "Son on yılın en düşük rekoltesini yaşıyoruz. Geçtiğimiz yıllarda bal fazla olduğu için talepleri karşılayabiliyorduk. İsteyen iki kilograma kadar bal alıyordu. Son iki yıldır maalesef talepleri karşılayamıyoruz, artık iki kilogram balı unutalım. Tüketici ya 250 gram ya da yarım kilogram bal alacak. Bundan başka bal yok. Bizi zorlamasınlar. Elimizde imkan yok" dedi.

Tescillenen balın kavanozlara konularak mühürlendiğini ve satışının başladığını vurgulayan Çatır, şöyle devam etti:

"Tahlilden gelen 100 kilogram balın satışını aciliyet durumuna göre 250 gram ve yarım kilogram olarak yapıyoruz. İkinci etapta 250 kilogram bal daha tahlile gönderdik ve sonucu bekliyoruz. Yılın son balını da üçüncü etapta tahlile göndereceğiz. Ay sonuna kadar kalan balı tahlile göndermiş olacağız. Bu yıl tahlile gönderceğimiz toplam bal 800 kilogramı geçmez. Bu balın ne kadarının tescil edileceğini bilmiyoruz. İşimiz gerçekten çok zor. Bize ilk etapta bin 500`ün üzerinde talep var ama bunu karşılama şansımız yok. Fazla bal isteyenlere `yok` demekten başka şansımız yok. Bizden 3 kilogram bal talep edenler oluyor. Bu tür taleplere cevap verebilmemizin imkanı yok. Bal az olduğundan taleplerin çoğunu karşılayamayacağız, çok üzgünüz."

Çatır, bal almak isteyen bazı kişilerin aracı kullanarak bal alabileceğini düşündüğünü belirterek, "İlin yetkililerini arıyorlar, bizi aratıyorlar. Biz de herkese bal olmadığını anlatmaya çalışıyoruz.  Yetkililerden de yardımcı olmalarını istiyoruz. Bizden kimse 3-4 kilogram bal istemesin. Verebileceğimiz en fazla yarım kilogramdır. Elimizden geldiği kadar kimseye yok demeden, yarım kilo göndermeye çalışıyoruz. İlk etapta bize müracaatı olan, aciliyeti olan müşterilerimizin taleplerin karşılama gayretindeyiz" diye konuştu.

-Polen de gramla satılıyor-

Tüketicilerin polene yönelmesini isteyen Çatır, "Alternatif olarak 100 gram, 200 gram polen var. Uzmanlar 100 gram polen ile 250 gram bal karışımını bir kilogram bala eşdeğer tutuyor. Polenin de az olması nedeniyle gramla satılmasını uygun gördük. Gramla satmak zorundayız aksi taktirde talebi karşılayabilme şansımız yok. Tüketiciler polen tercih etmiyorlar. Polen son derece faydalı. Balla birlikte karıştırarak tüketsinler" dedi.

Şükrü Çatır, piyasada Anzer Balı adı altında ürünler satılmaya çalışıldığını vurgulayarak, "Anzer ismi yazılarak veya bir harf değiştirilerek bal satılmaya çalışılıyor. Bizim balımızı kooperatiften alıp çok uçuk fiyatlara satanlar oluyor. Dışarıda bin liraya satıldığını duyuyoruz. Bazı yerlerde sahte Anzer hologramı vurularak 300 liraya da bal satılıyor. Müşterilerimiz bu konuda şikayetçi oluyor. Bizim fiyatlarımız sabittir, onlar kesinlikle bizim balımız değildir. Bu tür balları almasınlar" şeklinde konuştu.

-"Balı oda sıcaklığında saklayın"-

Bal ve polen tüketirken bazı konulara dikkat etmesi gerektiğini kaydeden Çatır, "Tüketiciler poleni dışarıda balı ise buzdolabında saklıyor. Bunun tam tersi yapılmalı, bal oda sıcaklığında, polen ise buzdolabında ağzı kapalı saklanması gerekiyor. Buzdolabına konan bal donarak beyazlaşıyor. Bazı kişiler bu şekilde yanılgıya düşüyor, balın şekerlendiğini zannediyor. Anzer balında şeker olmaz, olsa tahlilden geçmesi mümkün olmaz. Bal ve polenin saklanması ve tüketilmesine dikkat etsinler" diye konuştu.

Çatır, poleni yetişkinlere günde 5-8 gram, çocuklara ise 1-3 gram kadar, balı ise sabah aç karnına veya akşam yemekten bir saat önce büyüklere bir yemek kaşığı, çocuklara bir tatlı kaşığı, sade, ılık su ya da süt ile karıştırılarak tüketmelerini tavsiye ettiklerini, tüketicilerin 15 gün ara vermeden bunu yapmaları gerektiğini sözlerine ekledi.
Bu haber 1288 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Siyaset
Karslı, Çekildi ve Yeniden İlçe Başkanı Oldu
AK Parti Güneysu Eski İlçe Başkanı Mehmet Akif Karslı, Güneysu Belediye Başkan Aday Adaylığından çekildiğini ve ilçe başkanlığı görevine geri döndüğünü duyurdu.
Yorum : 0
Rize Haber
Ailesi Şampiyon Ebrar İçin Nöbette
Yüzmede Rize birincisi olan 13 yaşındaki Ebrar Meral son antrenmanından sonra evine giderken bir aracın çarpması sonucu ağır yaralanmış Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Araştırma hastanesine kaldırılmıştı. Üç gündür yoğun bakımda olan şampiyon Ebrar için ailesi hastanede nöbet tutuyor, ayılması için dua ediyor.
Yorum : 0
Yaşam
Aramızdan ayrılışının 13. Yıldönümü anısına…
Rize’de iktidara rağmen belediye başkanlığını kazanarak 1989-1994 yılları arasında zor koşullarda hizmet eden Memiş Ali Usta 14 Aralık 2005 tarihinde aramızdan ayrılmıştı. Beyefendi kişiliği ve Rize’ ye yaptığı hizmetlerden dolayı o bütün güzellikleriyle Rizelilerin gönüllerinde yaşıyor.
Yorum : 0
Rizespor
Üzerimizdeki Stresi Atacağız
Çaykur Rizespor Teknik Direktörü Okan Buruk, ligde son sırada olmaların oyuncuları üzerinde negatiflik yarattığını ifade etti
Yorum : 0
Magazin
Rize’de Kariyer Günlerinin Sekizincisi Gerçekleştirildi
Rize Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlüğü tarafından organize edilen Kariyer Günleri ve Girişimci Eğitim Sertifika Törenlerinin 8.’si Rize Ticaret ve Sanayi Odası’nda düzenlendi.
Yorum : 0
Rizespor
Bu Maç 6 puan değerinde
Spor Toto Süper Lig`de 3yarın Aytemiz Alanyaspor ile karşılaşacak Çaykur Rizespor`da Fernando Boldrin, Aytemiz Alanyaspor karşısında sadece galibiyete odaklandıklarını belirtti.
Yorum : 0
Altuğ Verdi’nin İsmi Rize`de Oturduğu Sokağa Veriliyor 14 Aralık 2018 Cuma 00:19:00
Kazanmaktan Başka Şansımız Yok 14 Aralık 2018 Cuma 00:17:00
Başarısızlığın Sebebi Ödeme Sıkıntısı 14 Aralık 2018 Cuma 00:11:00
Rize’de Müzik Sanatı Alanında Hiçbir Şey Eskisi Gibi Olmayacak 13 Aralık 2018 Perşembe 13:18:00
Kendi Oyunumuzu Oynayıp Kazanacağız 13 Aralık 2018 Perşembe 13:09:00
Okunma : 111
Yorum : 0
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
İYİ Parti Mansur Yavaşı Aday Gösterecek
Kulislerde, Mart 2019`da yapılacak yerel seçimler için CHP ve İYİ Parti`nin Mansur Yavaş isminde anlaştığı iddia edildi. Buna göre Yavaş, Ankara`da İYİ Parti`den aday olacak.
`Emekli maaşı 1000 TL`nin altında olanlar zam alamayacak`
Milyonlarca emekli, maaş zammı beklerken maaşı 1000 TL`nin altında olanların zam alamayacağı iddia edildi.
Sunay Akın CHP’nin adayı mı olacak? Açıklama geldi
CHP`nin Kadıköy belediye başkan adayı olacağı iddia edilen Sunay Akın konuya ilişkin bir açıklamada bulundu.
Talha Uğurluer, FETÖ`den gözaltına alındı!
Tarihçi-yazar Talha Uğurluer, FETÖ`nün medya yapılanmasına yönelik soruşturma kapsamında gözaltına alınarak adliyeye sevk edildi.
FOTO GALERİ
İzlenme 3594
İzlenme 8250
İzlenme 5914
İzlenme 6661
VİDEO GALERİ
İzlenme 5544
İzlenme 5779
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Rize Toplu Mesaj - Ajans53 Sigorta - Rize Kız Öğrenci Yurdu