Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Anzer Balı Gramla Satışa Sunuldu
23 Eylül 2013 Pazartesi 19:26:00 / Ekonomi
Rize`nin Anzer Yaylası`nda üretilen dünyaca ünlü Anzer balından alabilmek için çok sayıda kişi müracaat edince Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi talebi karşılayabilmek için balı gramla satışa sundu.
23:30Çaykur Kotayı Doldurdu17:14Rize`de Dolmuş Zammı Uygulanmaya Başlandı14:43 ÇAYKUR Mevsimlik İşçileri 180 Gün Çalışacak mı?20:15 “Gizli zam” Yapanla, Ahlaklı Esnaf Aynı Kefeye Konmamalı09:22 Çayda Randevu Sistemi Kalktı22:47Anzer Balında Rekolte Düştü10:34 Beyaz Çay, Kilosu 4 Bin Liradan Satışa Çıktı08:40 Bu Millet Diş Baskıya Boyun Eğmez10:13 ÇAYKUR Geçen Yılı Geride Bıraktı13:52Rize`de 30 Muhtar ABD`ye Karşı Maaşını Devlete Bağışladı14:22Temmuz Ayı Çay Parası Bütün Üreticilerin Hesabına Aktarıldı14:30Devletimizin yanındayız12:02Hedeflerimizi Bayilere Anlattık13:47Anzer Balında Ümitler Azaldı. Rekolte Düşük


Kooperatif Başkanı Şükrü Çatır,  yaptığı açıklamada, Anzer balının İkizdere`nin yayla merkezi Ballıköy`de (Anzer), 3000-3500 rakım arasında, yüzden fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda üretildiğini söyledi.

Anzer Yaylası`nda bu yıl bal üretiminin yapıldığı dönemde havaların sisli, yağışlı ve soğuk geçmesi sonucu rekoltenin beklenin çok altında kaldığını ifade eden Çatır, ilk etapta tahlil için Hacettepe Üniversitesi Kimya Fakültesine gönderilen 300 kilogram baldan yalnızca 100 kilogramının tescil edildiğini, balın kilogramını 680, polenin kilogramını ise 800 liradan satışa sunduklarını belirtti.

Geçen yıl  üretilen baldan 700 kilogramının tahlilden geçtiğini ifade eden Çatır, "Son on yılın en düşük rekoltesini yaşıyoruz. Geçtiğimiz yıllarda bal fazla olduğu için talepleri karşılayabiliyorduk. İsteyen iki kilograma kadar bal alıyordu. Son iki yıldır maalesef talepleri karşılayamıyoruz, artık iki kilogram balı unutalım. Tüketici ya 250 gram ya da yarım kilogram bal alacak. Bundan başka bal yok. Bizi zorlamasınlar. Elimizde imkan yok" dedi.

Tescillenen balın kavanozlara konularak mühürlendiğini ve satışının başladığını vurgulayan Çatır, şöyle devam etti:

"Tahlilden gelen 100 kilogram balın satışını aciliyet durumuna göre 250 gram ve yarım kilogram olarak yapıyoruz. İkinci etapta 250 kilogram bal daha tahlile gönderdik ve sonucu bekliyoruz. Yılın son balını da üçüncü etapta tahlile göndereceğiz. Ay sonuna kadar kalan balı tahlile göndermiş olacağız. Bu yıl tahlile gönderceğimiz toplam bal 800 kilogramı geçmez. Bu balın ne kadarının tescil edileceğini bilmiyoruz. İşimiz gerçekten çok zor. Bize ilk etapta bin 500`ün üzerinde talep var ama bunu karşılama şansımız yok. Fazla bal isteyenlere `yok` demekten başka şansımız yok. Bizden 3 kilogram bal talep edenler oluyor. Bu tür taleplere cevap verebilmemizin imkanı yok. Bal az olduğundan taleplerin çoğunu karşılayamayacağız, çok üzgünüz."

Çatır, bal almak isteyen bazı kişilerin aracı kullanarak bal alabileceğini düşündüğünü belirterek, "İlin yetkililerini arıyorlar, bizi aratıyorlar. Biz de herkese bal olmadığını anlatmaya çalışıyoruz.  Yetkililerden de yardımcı olmalarını istiyoruz. Bizden kimse 3-4 kilogram bal istemesin. Verebileceğimiz en fazla yarım kilogramdır. Elimizden geldiği kadar kimseye yok demeden, yarım kilo göndermeye çalışıyoruz. İlk etapta bize müracaatı olan, aciliyeti olan müşterilerimizin taleplerin karşılama gayretindeyiz" diye konuştu.

-Polen de gramla satılıyor-

Tüketicilerin polene yönelmesini isteyen Çatır, "Alternatif olarak 100 gram, 200 gram polen var. Uzmanlar 100 gram polen ile 250 gram bal karışımını bir kilogram bala eşdeğer tutuyor. Polenin de az olması nedeniyle gramla satılmasını uygun gördük. Gramla satmak zorundayız aksi taktirde talebi karşılayabilme şansımız yok. Tüketiciler polen tercih etmiyorlar. Polen son derece faydalı. Balla birlikte karıştırarak tüketsinler" dedi.

Şükrü Çatır, piyasada Anzer Balı adı altında ürünler satılmaya çalışıldığını vurgulayarak, "Anzer ismi yazılarak veya bir harf değiştirilerek bal satılmaya çalışılıyor. Bizim balımızı kooperatiften alıp çok uçuk fiyatlara satanlar oluyor. Dışarıda bin liraya satıldığını duyuyoruz. Bazı yerlerde sahte Anzer hologramı vurularak 300 liraya da bal satılıyor. Müşterilerimiz bu konuda şikayetçi oluyor. Bizim fiyatlarımız sabittir, onlar kesinlikle bizim balımız değildir. Bu tür balları almasınlar" şeklinde konuştu.

-"Balı oda sıcaklığında saklayın"-

Bal ve polen tüketirken bazı konulara dikkat etmesi gerektiğini kaydeden Çatır, "Tüketiciler poleni dışarıda balı ise buzdolabında saklıyor. Bunun tam tersi yapılmalı, bal oda sıcaklığında, polen ise buzdolabında ağzı kapalı saklanması gerekiyor. Buzdolabına konan bal donarak beyazlaşıyor. Bazı kişiler bu şekilde yanılgıya düşüyor, balın şekerlendiğini zannediyor. Anzer balında şeker olmaz, olsa tahlilden geçmesi mümkün olmaz. Bal ve polenin saklanması ve tüketilmesine dikkat etsinler" diye konuştu.

Çatır, poleni yetişkinlere günde 5-8 gram, çocuklara ise 1-3 gram kadar, balı ise sabah aç karnına veya akşam yemekten bir saat önce büyüklere bir yemek kaşığı, çocuklara bir tatlı kaşığı, sade, ılık su ya da süt ile karıştırılarak tüketmelerini tavsiye ettiklerini, tüketicilerin 15 gün ara vermeden bunu yapmaları gerektiğini sözlerine ekledi.
Bu haber 1237 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
Takım Olarak Çok Üzgünüz
Çaykur Rizespor Takım Kaptanı Orhan Ovacıklı ligin ilk altı maçında alınan 3 puandan dolayı üzgün olduklarını belirterek, “ Takımımızı bu kötü duruma düşüren biziz, buradan da biz çıkartacağız. Bunu yapmak için takım olarak kenetleneceğiz” dedi
Yorum : 0
Rizespor
Rizespor’ u Bu durumdan Çıkartacağım
Çaykur Rizespor’da Başkan Hasan Kemal Yardımcı’ nın sağlık sorunlarını mazeret gösterip başkanlığı bırakmasından sonra başkanlığa vekâlet edecek olan Hasan Kartal, zor bir dönemde başkanlığa geldiğini belirterek, “ Takımı tanıyorum eski başkanımızın Başkan Vekiliydim. Birçok transferde olayın içindeydim. İyi oyuncular aldık. Henüz tam anlamıyla takım olamadık” dedi
Yorum : 0
Rize Haber
Okan Buruk: `Rize ayağa kalkacak`
Uzun görüşmeler sonunda Çaykur Rizespor’la anlaşan Okan Buruk, camiaya ve taraftara umut dolu mesajlar gönderdi.
Yorum : 0
Kültür Sanat
“Cevherden Öteye” Belgeselinin nin Galası Yapıldı
Rize’de devam eden Çay, Doğa ve Gençlik Filmleri Festivali kapsamında, çay alım yerinde Çayeli Bakir’ in hazırladığı “cevherden Öteye” belgeselinin galası İsmail kahraman Kültür merkezinde yapıldı.
Yorum : 0
Rizespor
Rize Yine Mağlup 1-0
Spor Toto Süper Lig`in 6. haftasında Evkur Yeni Malatyaspor, sahasında karşılaştığı Çaykur Rizespor`u 1-0 mağlup etti.
Yorum : 0
Magazin
AA Rize İl Sorumlusu Sandıkçı, TSYD Temsilcisi Oldu
Türkiye Spor Yazarları Derneği (TSYD) Rize İl Temsilciliğine Anadolu Ajansı Rize İl Sorumlusu Muhittin Sandıkçı atandı.
Yorum : 0
Bir Başarı Öyküsü 22 Eylül 2018 Cumartesi 02:53:00
Cevherden Öteye Galası Cumartesi Günü 22 Eylül 2018 Cumartesi 02:43:00
Şaban Şimşek “Külliye 53” İsimli Kitabın İmza Gününe Katıldı 22 Eylül 2018 Cumartesi 02:27:00
Rizespor’da ŞOK… Başkan Yardımcı, görevi bırakıyor 21 Eylül 2018 Cuma 23:57:00
Yerel Yönetimlerde Bir Başarı Öyküsü… 21 Eylül 2018 Cuma 22:44:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
 Baküde Nuru Paşanın büstü açıldı
15 Eylül Bakünün taşnak bolşevik işkalinden kurtarılmasının 100. yıldönümü gününde Azerbaycanda ilk defa olarak Borçalı Cemiyetinin ofisinde cemiyetin teşebbüsüyle Bakü`nün fatehi Nuru Paşa Killigilin büstü açılmıştır.
 Stratejik Denklem
Stratejik Denklem Dünya, birinci ve ikinci dünya savaşı öncesindeki gibi yeni ekonomik ve askeri dengeler ve denklemler oluşumuna doğru hızla yol almaktadır. BRICS Zirvesi bu bakımdan oldukça onemlidir.
Strateji Derneği Başkanı  Şener MENGENE `den Basına Kutlama
STRATEJİ DERNEĞİ GENEL BAŞKANI , “ZAMAN MEFHUMU OLMAKSIZIN ÇALIŞAN BASIN MENSUPLARIMIZIN BASIN BAYRAMINI KUTLUYORUM”
 Çaykur` un Atölyeden 46 Fabrikaya Uzanan Üretim Yolculuğu
ÇAYKUR, ilk çay fabrikası olan Merkez Çay Fabrikası`nın kurulduğu 1947`den bugüne geçen süreçte fabrika sayısını 46`ya çıkardı
FOTO GALERİ
İzlenme 3521
İzlenme 8184
İzlenme 5845
İzlenme 6600
VİDEO GALERİ
İzlenme 5470
İzlenme 5688
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Rize Toplu Mesaj - Ajans53 Sigorta - Rize Kız Öğrenci Yurdu