Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Fındıklı`da tarih yeniden canlanıyor
25 Nisan 2012 Çarşamba 13:22:00 / Turizm
Fındıklı Belediye Başkanı Adnan Özbalaban, tarihi dokuyu ilçesinde yeniden canlandırmaya çalıştıklarını belirtti.
20:02 Rize Kalesi Yeni Yüzüyle Hizmette12:36 Rize Turizmde Altın Çağını Yaşıyor15:41 Rize, Emıtt Fuarında Görücüye Çıktı12:31Fındıklı Siprona Yaylası Turizme Açılıyor11:54 İkizdere Gelen Turistlere 4 Mevsim Tatil Sunuyor09:14 Rize, Turizm Konusunda Ciddi Potansiyele Sahip08:26 İyidere`nin Yeni Turizm Cenneti Ziyaretçilerini11:51Rize bu yıl da o tutkunları ağırlayacak15:56Dua Tepesi Rize’nin Simgelerinden Biri Olmuştur18:08Kaçkarlarda Sıra Dışı Yüzme Şenliği Düzenlenecek10:16 Rize Ayder Yaylası Sonbahara Veda Etti22:25Gaziantep’te Düzenlenecek “Rize Günleri” Tehir Edildi01:43 Rize Böyle Turist Hiç Görmedi23:53 Ayder` de sonbahar keyfi






İlyas GÜR

Fındıklı Belediye Başkanı Adnan Özbalaban, İlçemiz sadece doğasıyla değil kültürel değerleriyle de güzel ve eşsiz bir ilçe olduğunu belirtti. Özbalaban,  Bunlardan birisi de “Karadeniz’in incisi” Serender’ lerdir. Halk mimarisinin en güzide ürünü Serenderlere, bir zamanlar evlerin yanında gıda maddelerinin saklandığı, daha sonra ise özellikle mısırı kurutma ve saklama, bunun yanı sıra çok çeşitli gıdaları kuru bir ortamda saklama, kemirgenlerden koruma işlevini yerine getirmektedir. Eski tip serenderlerde, bilhassa eski köklü ailelerin serenderlerinde ince ahşap işçiliğinin güzel örnekleri göze çarpar. Eski tip serenderlerin yapımı artık gerçekleştirilmemekle birlikte, ilçemizin turistik hale gelmesi için dolmataş evler, serender ve tarihi kültürel ürünleri günümüze taşımak için çalışmalarımız devam etmektedir. Belediyemiz ilçemizin  tarihi kültürümüzü tanımına   katkıda bulunmak açısından başlatılan çalışmalar kapsamında Belediye binamızın ön giriş bahçesi tarihi varlıklarla donatılmakta ve minyatür evin yanına minyatür bir serender yapım çalışmalarına başlanmış ve artık ilçemiz kendine yakışır bir ilçe olma yolunda adım adım yürümektedir.Yemyeşil bahçeler içinde çoğu kez tek katlı şirin konutlardır. Her evin çevresindeki arazi o evde yaşayanlara aittir. Evin yanında bir serender mutlaka olur.Yöredeki yapıların çoğu karma sistemle inşa edilmiştir.Temel ve bodrum duvarları yığma taş olmasına karşın, üst kattaki sistem ahşaptır.Göz dolması evlerdeki mimari yapı, düşey ve yatay konumdaki ahşap taşıyıcılar, daha küçük kesitli parçalara bölünerek düzenlenmiş ve kurulmuştur.20-25 cm.lik bu boşluklar bir yüzeyi çok düzgün olan dere taşları kırılarak doldurulmuştur.Taş dolguların ahşap gözlerle meydana getirdiği küçük boşluklar, kireç harçla kapatılarak cephenin kuruluşu tamamlanmıştır.Zamanla kararan ahşap sistemin içinde farklı renkteki dere taşları ve kenarlarındaki beyaz kireç harcı, evlerin dış yüzeylerini yeşil doğa içinde bambaşka görünüme ulaştırmıştır” dedi.

.
Yöredeki evlerin ana mekanı mutfak olduğunu ifade eden Özbalaban, “Mutfak sadece yemek pişirmek eylemi değil, yemek yeme, oturma, dinlenme gibi işlevleri da karşılayabilen çok amaçlı bir mekandır.Günün büyük bir bölümü bu mekanda geçtiği için daha çok güneş alabilen yöne yerleştirilmiştir.Geleneksel kullanımda bahçe ile sürekli ilişkili olan insanların çamurlu ayaklarıyla içeriye girebilmeleri için zemin sıkıştırılmış topraktır.Mutfağın bir köşesinde sürekli ateş yanan bir bölüm vardır, yemek pişirme, su ısıtma, mısır ekmeği pişirme gibi eylemler dışında; kışın ısınma, korlarından mangal yakma gibi de çok yönlü yararlar sağlamaktadır. Tavandan ucunda yüksekliği ayarlanabilir çengel bulunan zincir(kelemur) sarkıtılmıştır.Zincirin çengeline hazırlanacak yemeğin türüne göre büyüklükleri ve biçimi farklı kazan asılarak ve ateş canlandırılarak pişirme işlemi gerçekleştirilir.Ateşin dumanları serbest yükselir ve tavanda özellikle bırakılmış boşluktan dışarı çıkmaktadır.Bazı örneklerde ise ateş yakılan bölümde yanında insanların oturabileceği büyüklükte kemerli ocak yapılmıştır.Bu ocağın evin çatısına kadar uzanan bacası bulunur.Bu mekanın bir bölümünde insan elinin uzanabileceği düzeyde rafları olan kiler bulunur.Dolabın alt bölümlerine bakır kazan, bakraç, tencere vb., orta bölüme çok kullanılan araç ve gereçler konur.Üst bölüm ise az kullanılan eşyalara ayrılmıştır.Bunun dışında bakır siniler geçici olarak ahşap duvara iliştirildiği mandallar, bazı küçük araç ve gereçlerin asıldığı çengeller ve açık raflar uygun duvarlara yerleştirilmiştir.Bu sabit eşyalar dışında oturmak için seyyar kullanılan iskemleler, üzerinde yemek yenen açılıp kapanabilen ayakları olan bakır sini yada ahşap sofra mevcuttur.Evlerin en önemli mekanı olan mutfağa genellikle sertleşmiş zeminden yapılmış bir merdivenle ulaşılır, kapının önünde geniş bir teras bulunur ve mutfağın kapısı bu terasa açılır.Terasın olduğu bölümde çatı biraz daha öne çıkıntılı ve büyüktür.Bu terastan aynı zamanda evin alt katına ulaşılan ikinci merdiven bağlantısı bulunmaktadır.Alt kat genellikle hayvan barınağı olarak kullanılır.Mutfaktan geçilen odaların zemini, tavanı ve kenarları ahşaptan yapılmıştır.Odalardan dar ve uzun koridorla evin dışında, evin duvarına yapışık bulunan abdeshaneye ulaşılır.Bu gün sayıları çok az olan evlerin rüzgar alan cephesine karayemiş ağaçları dikilirdi.Karayemiş ağacının yapraklarının yaz-kış dökülmemesi denizden esen sert rüzgarlardan evleri korumak için güzel bir engeldi” dedi.

 

 

Bu haber 1453 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
Çaykur Rizespor Boldozer Gibi 3-0
Spor Toto Süper Lig’in 23. Haftası’nda Çaykur Rizespor, Evkur Yeni Malatyaspor’u 3-0 mağlup etti.
Yorum : 0
Rizespor
Başkan Kartal Taraftarlarla Bir araya geldi
Çaykur Rizespor başkanı Hasan Kartal, Yönetim Kurulu yeleri Hasan Yavuz Bakır, Sedat Abanoz, Serkan Karavin, Süleyman Basa, Talha Küçükvar ve Sinan Mete, Evkur Yeni Malatya maçı öncesi Deniz caddesinde taraftarlarla bir araya gelerek, taraftarlara bu güne kadar Çaykur Rizespor’a verdikleri destek için teşekkür ettiler
Yorum : 0
Ekonomi
Sebze Zamanında Satılmazsa Bizi satar
Rize Hal Komisyonu Kooperatifi Başkanı Ahmet Özyürek, “Antalya’ da yaşanan felaketlerin ardından sebze ve meyve fiyatlarının yükseldiğini belirterek, “O bölgede fiyatlar günlük belirlenir ve internet sitelerinden yayımlanır. Meyve ve sebze zamanında satılmazsa çürür” dedi
Yorum : 0
Ekonomi
Bakanlık Gübreye El Atmalıdır
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, gübre fiyatlarının üreticiyi zor duruma soktuğunu belirterek, “Gübre fiyatlarında mutlaka iyileştirme yapılmalıdır ve bakanlık fiyatlara müdahale etmeli, yüzde 80 oranında ki gübre zammı üreticiyi zor duruma sokacaktır
Yorum : 0
Siyaset
Bekaroğlu’ dan seçim ekonomisi uygulayan Hükümete: “Yaptığınız çok yönlü ahlaksızlık!”
Bekaroğlu, seçim ekonomisi uygulayan Hükümete; “Yaptığınız ahlaksızlık”, TAYAD eylemindeki tacizci polise sahip çıkan İçişleri Bakanı Soylu’ya da “Allah belanı versin” dedi.
Yorum : 0
Eğitim
Rize’de Polis Ekiplerinden 40 Öğrenciye Eğitim
Rize İl Emniyet Müdürlüğü`ne bağlı polis ekipleri tarafınca, il merkezindeki Çay İlkokulu`nda eğitim-öğretim gören öğrencilere eğitim verildi.
Yorum : 0
U14 Bizim çocuklara, Milli Davet! 21 Şubat 2019 Perşembe 11:04:00
Rizespor basketbol takımından 2 Galibiyet 21 Şubat 2019 Perşembe 11:02:00
Rizespor’ lu Yöneticiler Taraftarlarla beraber 21 Şubat 2019 Perşembe 10:59:00
Rize Kalesi Yeni Yüzüyle Hizmette 20 Şubat 2019 Çarşamba 20:02:00
Muradiye Asfalt Rekoru Kırdı 20 Şubat 2019 Çarşamba 19:35:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
İlçe Yeri Değişecek Olan Yusufeli’nin Nüfusu Azaldı
Kısa adı TÜİK olan, Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2018 yılı adrese dayalı kayıt sistemi raporlarına göre Yusufeli ilçe merkezi nüfusu 7.233 kişi oldu. Gelecek yıllar içinde su altında kalacak olan ve yapımı devam eden yeni ilçe yerine taşınacak olan Yusufeli’nin nüfusu 2017 nüfus sayısı sonrası açıklanan nüfus olarak 502 kişi olarak azalmış oldu.
Ardeşen GSK, Son Saniyede Kazandı
Ardeşen, Kastamonu Maçı Öncesi Kazanarak Büyük Derbi Öncesi Moral Buldu.
İflas eden şirket sayısı 16 bin 200’e yükselecek  Kaynak Yeniçağ: İflas eden şirket sayısı 16 bin 200’e yükselecek
Alacak sigortası şirketi Euler Hermes’in Küresel İflas Raporu’na göre Türkiye’de iflaslar 2019’da yüzde 5 artacak. 2018’de 15 bin 400 olan iflas eden şirket sayısı 2019’da 16 bin 200’e yükselecek.
Mansur Yavaş: `Ülkücüler olarak Ankara için iş birliği yapıyoruz`  Kaynak Yeniçağ: Mansur Yavaş: `Ülkücüler olarak Ankara için iş birliği yapıyoruz`
CHP`nin Ankara adayı Mansur Yavaş, adaylığının kesinleşmesinin ardından yerel seçimlere ve gündeme dair açıklamalarda bulundu. Yavaş, "Biz MHP’de şu anda siyaset yapmayan ülkücüler olarak bir iş birliği yapıyoruz Ankara için" ifadelerini kullandı.
FOTO GALERİ
İzlenme 3658
İzlenme 8328
İzlenme 5968
İzlenme 6733
VİDEO GALERİ
İzlenme 5634
İzlenme 5873
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Pazar Gazetesi - 10 Mart Gazetesi