Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Karalı Çay`dan bir ilk
08 Şubat 2012 Çarşamba 17:10:00 / Ekonomi
Türk çay sektöründe kaliteyi artırmak için dünyada tercih gören Çayda Ortodoks Üretim Dönemini karali çay başlatıyor.
18:13Dünyaya Türk Çayını İçirebiliriz 13:14 Çaykur` un Atölyeden 46 Fabrikaya Uzanan Üretim Yolculuğu13:16ÇAYKUR`u Özelleştirirsen Orada Çay Üreticisi de Biter02:08 `Liman sahasında futbol sahası kente ihanettir`09:51Çay Müstahsili Sömürülüyor15:13Organik Çay Parası Üreticilerin Banka Hesaplarına Aktarıldı21:42`Üreticilerimiz ÇAYKUR`un Çağrılarına Uysun`14:06Erdoğan, Müstahsilimizi Üzmeden Çay Alalım12:27Öz Gıda-İş`te Karadağ yeniden aday21:29ÇAYKUR‘dan 2. Sürgünde Tarihi Kota12:12 Yetkilendirilmiş Yükümlü Sertifikalı ilk özel maden şirketi Çayeli Bakır11:39 Budama Paralarına Ne oldu01:40ÇAYKUR, İlk 2 Gün Ne Kadar Çay Aldı?10:27ÇAYKUR, 2. Sürgün Alımlarına Başlıyor


Türkiye de yaş ve kuru çay sektöründe önemli bir isme sayıp firmaların başında gelen karali çay sanayi kuru çay üretiminde dünyada tercih gören Ortodoks üretim metoduna geçiş yaparak bir ilke imza attı.
Türk çay sektörünün önündeki temel sorunların aşılması için bugüne kadar birçok sistem tartışılırken, Rize`de uzun yıllardan beri faaliyet gösteren Karali çay sanayi ürün çeşidinde ve üretim tekniğinde değişikliğe giderek dünyada tercih gören Ortodoks üretim metoduna geçen kuruluş oldu.
Ortodoks üretimi, çayda kalite sorunu ve kaçak çay konularında değerlendirmelerde bulunan Karali Çay Yönetim Kurulu Başkanı Mevlana Karali, Türk çay sektöründe standartlaşmanın şart olduğuna ve ürün kalitesinin arttırılması gerektiğine dikkat çekerek, "Türk çayı, üzerine kar yağdığı için haşere içermeyen ve bu nedenle ilaçlama yapılmayan dünyanın tek çayıdır. diye kaydetti
Ortodoks üretim standardını yakaladık
Mevlana Karali, “Bu avantajımızın yanında belli bir üretim standardımızın olmaması dezavantajımızdır. Dünyada ortalama 4 bin 500 farklı damak tadı ve standartta çay üretilmektedir. Bunların içerisinde en dikkat çeken iki üretim CTC ve Ortodoks yöntemleridir. Dünyada en fazla tercih edilen çay ise Ortodoks yöntemi ile elde edilenidir. Bizim ülkemizde maalesef standart bir üretim yoktur. Yaş çay yaprağı olması gereken standardına uygun toplanmadığı için üretim aşamasında, kart yaprağı kıracak makine ilavelerine ihtiyaç duyulmuştur. Buda çayın kalite standardını bozmuştur. Her fabrika adı ve belli bir standardı olmayan kendine özgü üretimler yapmaktadır. Biz firma olarak uzun süre bu konu üzerinde araştırma yaptık. Ortodoks üretime el verişti çay üreten üretici profili oluşturduk. Fabrikalarımızı Ortodoks üretime uygun hale getirdik. Ortodoks üretim standardını yakaladık. Bugün üretimimizin tamamı Ortodoks yöntemi ile elde edilmektedir" dedi.
Kalite için topraktan başlamalıyız
Karali, “ çay kalitesinin topraktan başladığını ifade ederek "Kaliteli çay elde etmek istiyorsak düzenlemeye topraktan başlamamız gerekiyor. Ardından kaliteli yaprak gelir. Buları sağlayamıyorsak nasıl bir teknoloji kullanırsak kullanalım aradığımız kaliteyi yakalayamayız. Bu nedenle biz yaş çay aldığımız üreticilerimizi özellikle seçmekteyiz. Onlarla bazı anlaşmalar yapıyor, onlar bize istediğimiz yaprağı verirken, bizde buna karşılık olarak anlaşmaya vardığımız ödeme planı ve takvimini uyguluyoruz" diye konuştu.
Maliyetin yarısına kaçak çay
Karali Çay Yönetim Kurulu Başkanı Mevlana Karalı, “ Türkiye`de bizim üretim maliyetlerimizin yarısına kaçak çay satılıyor. Bu olumsuzluk karşısında biz kalitemizden ve üreticilerimizin menfaatlerinden ödün vermeden çalışmalarımızı sürdürmeye kararlıyız. Bu rekabet şartlarında direnebildiğimiz kadar direneceğiz. Türk çay sektörünün daha fazla zarar görmemesi için denetimlerin artırılarak kaçak çayın mutlaka biran önce önlenmesi gerekir." şeklinde konuştu.
 
Bu haber 5002 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
Rizespor’un 1 Numarası Konuştu
Çaykur Rizespor’un genç file bekçisi Gökhan Akkan çarpıcı açıklamalarda bulundu. 1.5 yıldır yeşil-mavili takımın kalesini koruyan Gökhan, çok zor dönemlerden geçerek süper lige çıktıklarını belirterek şunları söyledi. Her şey geride kaldı. Geçmişe değil geleceğe bakmak zorundayız. Süper lig çok zor. Bunu biliyoruz. Mevcut kadromuz da ki oyuncuların çoğu süper lig için tecrübeli. Elbette aramıza katılanlarda olacaktır. Şu anki takımın da süper lig için tecrübesi çok fazla” dedi.
Yorum : 0
Ekonomi
Dünyaya Türk Çayını İçirebiliriz
Çin’in Sichuan Bölgesi, Emei Şehrinde düzenlenen 3.Uluslararası Çay Sempozyumu ve Fuarı’na Çin Çay Sektörünün davetlisi olarak Rize Ticaret Borsası (RTB) Başkanı Mehmet Erdoğan, Başkan Yardımcısı Sedat Abanoz ve Genel Koordinatör Hasan Önder katıldı.
Yorum : 0
Rize Belediyesi
15 Temmuz’un 2. Yılında Çayeli’nde Anma Etkinlikleri Düzenlendi
Çayeli Belediyesi tarafından 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü dolayısıyla düzenlenen etkinliklere vatandaşlar yoğun katılım göstererek demokrasi nöbeti tuttu.
Yorum : 0
Rizespor
Rizespor’dan Kartallara Göz Altı
Çaykur Rizespor Beşiktaş’ ın Yıldızları Love, Mustafa, Mitroviç ve Orkun ile ilgileniyor.
Yorum : 0
Rizespor
Renato Santos Geliyor
Çaykur Rizespor, Boavista forması giyen 26 yaşındaki kanat oyuncusu ile anlaşma sağladı. Hücum hattının her bölgesine görev yapabilen Santos, müthiş top tekniği ve kolay adam geçmesiyle tanınıyor.
Yorum : 0
Rize Haber
Rize- Artvin Havalimanı`nda Pist Dolgusuna Geçildi
RİZE`nin Pazar ilçesi Yeşilköy mevkiinde, Türkiye`nin deniz dolgusuna inşa edilecek ikinci havalimanı Rize- Artvin Havalimanı`nda, çalışmalar aralıksız sürdürülüyor.
Yorum : 0
Ve Rize’de Beklenen Düğün gerçekleşti. 16 Temmuz 2018 Pazartesi 10:52:00
Her Türlü Darbeyi Lanetliyoruz 16 Temmuz 2018 Pazartesi 10:44:00
Rize’ye Gelenin Ayakları Titreyecek! 16 Temmuz 2018 Pazartesi 10:38:00
Başkan Kasap: “Ülkemizin Birliğini Yerle Bir Etmek İstediler” 16 Temmuz 2018 Pazartesi 10:23:00
Rizespor Alt Yapıya Yeni Yüzler 16 Temmuz 2018 Pazartesi 10:13:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
 Çaykur` un Atölyeden 46 Fabrikaya Uzanan Üretim Yolculuğu
ÇAYKUR, ilk çay fabrikası olan Merkez Çay Fabrikası`nın kurulduğu 1947`den bugüne geçen süreçte fabrika sayısını 46`ya çıkardı
 `Liman sahasında futbol sahası kente ihanettir`
Rize Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi ve Riport Yönetim Kurulu Başkanı Asım Çillioğlu, Rize Limanı`nın genişleme sahasında yapılması planlanan futbol sahasının kente ihanet olduğunu söyledi.
 Devlet teşkilatında yeniden yapılanma
Seçim bitti ama asıl iş yeni başlıyor. 24 Haziran seçimleri ile birlikte yeni bir döneme girdik. Devlet Teşkilatında yeni bir yapılanmaya gidiliyor. Dünya da yaşanan gelişmelere paralel olarak böyle bir yapılanma gereklilik halini aldı. Dünya endüstri 4.0`ı yaşıyor. Hibrit savaşı yaşıyor. Küresel rekabet ve teknolojik gelişmeler yeni devlet yapılanmalarını ve yeni stratejileri zorunlu kılıyor. Türkiye yeni bir döneme giriyor. Ortadoğu yeni bir döneme giriyor. Dünya yeni bir döneme gidiyor ve büyük bir rekabete sahne oluyor.
 Istanbul`a Ocaklı Başkan
Ülkü Ocaklarından yetişen Okan Ertorun MHP İstanbul il başkanlığına aday oldu
FOTO GALERİ
İzlenme 3481
İzlenme 8122
İzlenme 5795
İzlenme 6548
VİDEO GALERİ
İzlenme 5427
İzlenme 5651
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Rize Toplu Mesaj - Ajans53 Sigorta - Rize Kız Öğrenci Yurdu