Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Laz Böreği Dünyaya Açıldı
09 Kasım 2018 Cuma 09:17:00 / Magazin
Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenen ‘7. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışmasında Ardeşen 1. Oldu.
23:46 Doğu Türkistan’da İnsanlık Katlediliyor23:21 Tutum Yatırım ve Türk Malları22:51 Kaçkarlar İnşaat Ciro`da Türkiye 14.sü Oldu22:48 Şehit Rize Emniyet Müdürü Altuğ Verdi Ölümünün 1. Yıl Dönümünde Unutulmadı23:38Rizespor`a renklerini veren adam: Dündar Akdeniz16:46Çamlıhemşin`e Bağlı 2 Köy Irmak Suyu İçiyor16:47 TOBB Rize İl Genç Girişimciler Derneğinden Vali Çeber’e Ziyaret16:41 Rizeli Arıcı Yaylada Sarıkantaron’ dan Yağ Ve Krem Elde Etti16:38 Rize’de Yurt Öğrencilerinden Çevre Temizliği16:54 DİSK’ e bağlı Gıda iş sendikası Rize temsilciliği açıldı.16:42 Başkan Metin, Müstakil Sohbetler Programının Konuğu oldu23:23 Başar Çakar’ın Yeni Klibi Müzik Severlerle Buluştu23:19 Zafer Eğitim Uygulama Engellileri Misafir Etti17:06 Türk Eğitim-Sen Ailesi “Geleneksel Öğretmenler Günü Kahvaltısı”Nda Buluştu


 

Osmanlı Saray mutfağı dahil eski zamanlardan günümüze kadar gelen yemeklerin yer aldığı yarışma, renkli görüntüleriyle izleyicilere güzel anlar yaşattı. Yıllardır pişirilmeyen yemekler bu yarışmada sunum ve lezzetleriyle tekrar hatırlandı. Ev hanımları, anneanne ve babaannelerinden öğrendikleri yemekleri Alanya Yöresel Yemekleri Kategorisi’nde aslına uygun olarak tekrar hazırlayıp sundu.

ÇOK SAYIDA LEZZET YARIŞTI

Mutfak Mirası Alanya çatısı altında yöresel yemeklerin tanıtılması ve korunması hedeflenen Yöresel Ev Yemekleri Kategorisi bugün öğleden sonra yapıldı. Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in eşi Yıldız Yücel, Belediye Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Ardeşen Belediye Başkanı Hakan Gültekin, ALTAV Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Cimrin, MHP Kadın Kolları Başkanı Sevim Bulut, Meclis Üyeleri Emine Çalış, Nefise Develioğlu, Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen ve profesyonel şeflerden oluşan jüri üyeleri, 50 ev hanımının hazırladığı birbirinden lezzetli yemek ve tatlılara puan verdi. Organizasyonu muhteşem bulan jüri üyeleri, bazı yemekleri ilk defa tattıklarını belirttiler.

YEMEK VE TATLI ÇEŞİTLERİ YARIŞTI

Yöresel Yemekler Kategorisi’nde ise İç Anadolu Bölgesi Osmanlı Saray Mutfağına ait ayva dolması, Konya yöresine ait bamya çorbası, Malatya yöresi kuş yuvası, Burdur yöresine ait erikli et, Afyon yöresine ait mercimekli bükme, Kayseri yöresine ait Kayseri yağlaması ve nevzine tatlısı, Hatay usulü kabak tatlısı ve Karadeniz Yöresinden Laz Böreği yarıştı.

Tüm Yöresel Yemekler Kategorisi’nde:

Aydanur Yılmaz ayva dolması ile 1., Zehra Kuru bamya çorbası ile 2., Nuriye Durmaz kuş yuvası ile 3. olurken, tatlı ve unlu mamuller kategorisinde ise Havva Hatipoğlu laz böreği ile 1., Hanım Güngörmüş Hatay usulü kabak tatlısı ile 2., İlayda Bayır şeftali kurabiyesi ile 3. oldu. Ardeşen Belediye Başkanı Gültekin Elde edilen bu başarı ile ilgili şöyle konuştu; Ardeşen olarak 2105 yılında yöremizin önemli lezzetlerinden biri olan Laz Böreği tatlımızın patentini almak için halı hazırda bir patent başvurumuz mevcut. Bu bağlamda adı börek olsa da aslında tatlı bir yiyecek olan Laz Böreği yapılış ve sunum açısından oldukça çeşitlenirken, bu tadın aslında bir standardı olmalı ve biz de Ardeşen Belediyesi olarak patentimizi almak için mücadelemizi veriyoruz. Öte yandan Ardeşen Yöresel Yemekler Soframız başta olmakla birlikte Belediyemiz bünyesindeki 3 adet sosyal tesisimizde de bu önemli yöresel lezzeti müşterilerimize ve misafirlerimize damak tadı olarak sunmaktayız. Bu önemli tat şimdi de; LAZ BÖREĞİ ULUSLARARASI YARIŞMADA 1. OLDU.
Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenen 7. Alanya Belediyesi altın kepçe uluslararası yemek ve tatlı yarışmasında ARDEŞEN Laz Böreği tanıtımıyla 1. Oldu. Osmanlı Saray mutfağı dâhil eski zamanlardan günümüze kadar gelen yemeklerin yer aldığı yarışmada, ARDEŞEN Yöresel Yemekler Soframızın da baş ustalığını yapan Havva HATİPOĞLU ve yardımcısı Hanife KEPENEK’in Laz Böreği sunumu ile 1. Oldu. Elde edilen bu önemli başarı ile Ardeşen’imizin yöresel lezzetlerinden biri olan Laz Böreği tatlımızı tüm dünyaya tanıtmış olduk.

 

 

Bu haber 347 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
Atmaca`da neşter vuruluyor
ÇAYKUR Rizespor’da oynanan kötü futbol camiada hayal kırıklığına neden olurken devre arasında bazı oyuncularla yolların ayrılacağı öğrenildi. Özellikle sezon başında transfer edilen bazı oyuncuların performansı vasatı aşamazken bu oyuncuların elden çıkarılacağı öğrenildi. Teknik ekibin performansından memnun olmadıkları bazı oyuncuları da uyardığı belirtildi.
Yorum : 0
Rize Belediyesi
Başkan Metin M.Ali Usta İçin Bir Mesaj yayımladı
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, vefatının 14. Yıldönümünde eski başkan Memiş Ali Usta için bir taziye mesajı yayımladı.
Yorum : 0
Spor
Yusufeli Belediyesi’nden Genç Sporculara Malzeme Desteği
Yusufeli İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü tarafından açılan Tekvando Kursuna Yusufeli Belediyesi spor malzemeleri desteği verdi.
Yorum : 0
Rizespor
Vali Çeber`den Çaykur Rizespor`a Tam Destek
Çaykur Rizespor A.Ş. Kulüp Başkanı Hasan Kartal, beraberinde Yönetim Kurulu üyeleri ile birlikte Rize Valisi Kemal Çeber’i makamında ziyaret etti.
Yorum : 0
Rizespor
Çaykur Rizespor Alt Sıralardan Uzaklaşmak İstiyor
Süper Lig`in 15. haftasında yarın Kasımpaşa`yı ağırlayacak Çaykur Rizespor`da, kulüp başkanı Hasan Kartal, kazanarak alt sıralar ile puan farkını artırmak istediklerini söyledi.
Yorum : 0
Rize Belediyesi
Rize Belediye Başkanı Metin Öğrencilerle Buluştu
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, Rize Merkez Mesleki ve Teknik Anadolu lisesi tarafından düzenlenen “Kariyer Günlerine” katıldı.
Yorum : 0
Rize`de CHP Merkez İlçe İki Liste İle Kongreye Gidiyor 13 Aralık 2019 Cuma 23:32:00
Yeni Prestijiyle Gençlik Caddesi 12 Aralık 2019 Perşembe 23:52:00
Doğu Türkistan’da İnsanlık Katlediliyor 12 Aralık 2019 Perşembe 23:46:00
Başkan Olursam CHP Rize’den 1. Parti Olacak 12 Aralık 2019 Perşembe 23:40:00
Marko Scepovic SOS Veriyor 12 Aralık 2019 Perşembe 03:25:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
ABD ile müttefikseniz, İsrail`le müttefiksiniz demektir
Saadet Partisi Genel Başkanı Karamollaoğlu, hükümeti ABD ve İsrail tutumunu eleştirerek "ABD ile müttefikseniz, İsrail`le müttefiksiniz demektir" dedi
Bu ithaldeki amaç ne?
Saadet Partisi Milletvekili Karaduman, ‘at, eşek ve katır eti ithalatı’ iddialarını TBMM’ye taşıdı
Gelecek Partisi’nin Çoğunluğu AKP Kökenli Kurucuları Kimler?
Eski Başbakan Ahmet Davutoğlu’nun genel başkanlığını üstleneceği, Gelecek Partisi’nin 154 kişilik kurucular kurulunun büyük çoğunluğunu, AKP’de parti teşkilatında görev almış isimler oluşturuyor.
Çoban Ateşi Hareketi Genel Başkanı Rifat Serdaroğlu :Önce döneminizin hesabını vereceksiniz…
Eski Başbakan Ahmet Davutoğlu, ‘Gelecek Partisi Genel Başkanı’ sıfatıyla bugün yaptığı konuşmada, ‘cumhurbaşkanlığı hükümet sistemi’ olarak anılsa da fiili olarak ‘başkanlık sistemi’ olan yönetim yapısının yerine ‘parlamenter sistemi’ benimsediklerini söyledi.
FOTO GALERİ
İzlenme 3900
İzlenme 8523
İzlenme 6164
İzlenme 6928
VİDEO GALERİ
İzlenme 6317
İzlenme 6530
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Pazar Gazetesi - 10 Mart Gazetesi