Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Laz Böreği Dünyaya Açıldı
09 Kasım 2018 Cuma 09:17:00 / Magazin
Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenen ‘7. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışmasında Ardeşen 1. Oldu.
00:22SOLOTÜRK Rize`de Nefes Kesti23:32 Şevki Yılmaz’dan Asırlık Seher Nineye Ziyaret15:11 17 Ağustos 1999 Depreminde Hayatını Kaybetmişti15:07 Başkan Tehdit edeni açıkladı09:55Ovit Yaylası`nda festival heyecanı, horonla başladı18:35 Fındıklı`da Festival Başladı15:31 Karagöz Kazandı Ben İddiayı kaybettim!15:16 Başkan Karagöz’ den Karaman’a Ziyaret14:52Müsiad üyeleri bayramlaştı21:47Türkiye Uzay Ajansı Başkanlığına Rizeli Serdar Hüseyin Yıldırım Atandı21:35 Bahçeli’yi Ziyaret Ettiler22:28 Zor Bir İşe Talip olmak istiyorum23:35İl Sağlık Müdürü Mustafa Tepe`den Dr. Enver Akmut`a Teşekkür23:18 Vali Çeber ’den TDV’ na Kurban Bağışı


 

Osmanlı Saray mutfağı dahil eski zamanlardan günümüze kadar gelen yemeklerin yer aldığı yarışma, renkli görüntüleriyle izleyicilere güzel anlar yaşattı. Yıllardır pişirilmeyen yemekler bu yarışmada sunum ve lezzetleriyle tekrar hatırlandı. Ev hanımları, anneanne ve babaannelerinden öğrendikleri yemekleri Alanya Yöresel Yemekleri Kategorisi’nde aslına uygun olarak tekrar hazırlayıp sundu.

ÇOK SAYIDA LEZZET YARIŞTI

Mutfak Mirası Alanya çatısı altında yöresel yemeklerin tanıtılması ve korunması hedeflenen Yöresel Ev Yemekleri Kategorisi bugün öğleden sonra yapıldı. Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in eşi Yıldız Yücel, Belediye Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Ardeşen Belediye Başkanı Hakan Gültekin, ALTAV Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Cimrin, MHP Kadın Kolları Başkanı Sevim Bulut, Meclis Üyeleri Emine Çalış, Nefise Develioğlu, Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen ve profesyonel şeflerden oluşan jüri üyeleri, 50 ev hanımının hazırladığı birbirinden lezzetli yemek ve tatlılara puan verdi. Organizasyonu muhteşem bulan jüri üyeleri, bazı yemekleri ilk defa tattıklarını belirttiler.

YEMEK VE TATLI ÇEŞİTLERİ YARIŞTI

Yöresel Yemekler Kategorisi’nde ise İç Anadolu Bölgesi Osmanlı Saray Mutfağına ait ayva dolması, Konya yöresine ait bamya çorbası, Malatya yöresi kuş yuvası, Burdur yöresine ait erikli et, Afyon yöresine ait mercimekli bükme, Kayseri yöresine ait Kayseri yağlaması ve nevzine tatlısı, Hatay usulü kabak tatlısı ve Karadeniz Yöresinden Laz Böreği yarıştı.

Tüm Yöresel Yemekler Kategorisi’nde:

Aydanur Yılmaz ayva dolması ile 1., Zehra Kuru bamya çorbası ile 2., Nuriye Durmaz kuş yuvası ile 3. olurken, tatlı ve unlu mamuller kategorisinde ise Havva Hatipoğlu laz böreği ile 1., Hanım Güngörmüş Hatay usulü kabak tatlısı ile 2., İlayda Bayır şeftali kurabiyesi ile 3. oldu. Ardeşen Belediye Başkanı Gültekin Elde edilen bu başarı ile ilgili şöyle konuştu; Ardeşen olarak 2105 yılında yöremizin önemli lezzetlerinden biri olan Laz Böreği tatlımızın patentini almak için halı hazırda bir patent başvurumuz mevcut. Bu bağlamda adı börek olsa da aslında tatlı bir yiyecek olan Laz Böreği yapılış ve sunum açısından oldukça çeşitlenirken, bu tadın aslında bir standardı olmalı ve biz de Ardeşen Belediyesi olarak patentimizi almak için mücadelemizi veriyoruz. Öte yandan Ardeşen Yöresel Yemekler Soframız başta olmakla birlikte Belediyemiz bünyesindeki 3 adet sosyal tesisimizde de bu önemli yöresel lezzeti müşterilerimize ve misafirlerimize damak tadı olarak sunmaktayız. Bu önemli tat şimdi de; LAZ BÖREĞİ ULUSLARARASI YARIŞMADA 1. OLDU.
Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenen 7. Alanya Belediyesi altın kepçe uluslararası yemek ve tatlı yarışmasında ARDEŞEN Laz Böreği tanıtımıyla 1. Oldu. Osmanlı Saray mutfağı dâhil eski zamanlardan günümüze kadar gelen yemeklerin yer aldığı yarışmada, ARDEŞEN Yöresel Yemekler Soframızın da baş ustalığını yapan Havva HATİPOĞLU ve yardımcısı Hanife KEPENEK’in Laz Böreği sunumu ile 1. Oldu. Elde edilen bu önemli başarı ile Ardeşen’imizin yöresel lezzetlerinden biri olan Laz Böreği tatlımızı tüm dünyaya tanıtmış olduk.

 

 

Bu haber 295 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
-Lig Çok Zor Geçecek
Çaykur Rizespor Teknik Direktörü İsmail Kartal lige avantajlı başladıklarını ancak bu sezonda ligin çok zor geçeceğini söyledi.
Yorum : 0
Magazin
SOLOTÜRK Rize`de Nefes Kesti
Türk Hava Kuvvetleri akrobasi timi SOLOTÜRK, Rize`de gösteri uçuşu yaptı.
Yorum : 0
Magazin
Şevki Yılmaz’dan Asırlık Seher Nineye Ziyaret
Rize Eski Milletvekili ve Rize eski Belediye Başkanı Eğitimci yazar Şevki Yılmaz, Toprak ailesinin düğün davetine katılmak üzere geldiği memleketi Rize’de gün boyu bir dizi ziyaretlerde bulundu.
Yorum : 0
Siyaset
Vekillerimizi Reis’ in gelişiyle değil Yapacağı Hizmetlerle görmek İstiyoruz
Anadolu kültür Eğitim Spor Yardımlaşma Derneği Genel Başkanı Hasan Kansızoğlu, Cuma günü Cumhurbaşkanı recep Tayyip Erdoğan’ ın Rize’ ye geleceğini kaydederek, “ Hasretle beklenen Cumhurbaşkanımız Cuma günü Rize’ ye gelecek. Bizim merak ettiğimiz konu Sayın Cumhurbaşkanı gelmeden Rize’ den seçilen vekiller bu güne kadar ne yaptığıdır. Hangi yatırımları ve çalışmaları gösterecekleri yakından takip ediliyor. Tutturmuşsunuz Ovit tüneli, havaalanı. Bunların temelleri çok önceden atıldı. İnşaatlar hızla devam ediyor. Siz bunların üzerine ne katabildiniz?” dedi
Yorum : 0
Rizespor
`Yeni sözleşme teklifi beni çok mutlu eder`
Süper Lig`in ilk haftasında Başkent`te Gençlerbirliği önünde Çaykur Rizespor`u galibiyete taşıyan golü kaydeden Dario Melnjak, “Gelecekte Çaykur Rizespor ile daha mutlu günlerimin olmasını isterim" dedi.
Yorum : 0
Rizespor
Geleceğin Takımını Alt Yapıda Oluşturmaya Başladık
Çaykur Rizespor Alt Yapı Sorumlusu Serkan Karavin Alt yapıda güçlü bir teknik yönetim oluşturduklarını ve 5-6 yıl içinde A takımının yarısının Rizelilerden oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
Yorum : 0
Sivas Maçını Kazanmak İstiyoruz 19 Ağustos 2019 Pazartesi 23:35:00
Fındıklı Belediyesi dört ayda 280 bin lira kar etti 19 Ağustos 2019 Pazartesi 19:37:00
Memursen Hükümetin Bu Teklifine “Yokuz” dedi 19 Ağustos 2019 Pazartesi 19:34:00
Rize’de 160 Genç, Sanal Değil Gerçek Turnuvada Buluştu 19 Ağustos 2019 Pazartesi 19:33:00
Kim Gelirse Gelsin Forma Benim Olacak 18 Ağustos 2019 Pazar 22:46:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
 BAYRAM MESAJI...
Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir.
TBMM Başkanı Şentop’un maaş açıklamasına sert tepki  Kaynak Yeniçağ: TBMM Başkanı Şentop’un maaş açıklamasına sert tepki
TBMM Başkanı Şentop’un 22 bin lira maaş alan milletvekillerinin geçinemediği yönündeki açıklamasına sert tepki geldi. CHP’li Başarır, “Benim vatandaşımın açlık sınırında asgari ücret almasından utanç duyuyorum” dedi.
Kaz Dağları’ndaki çevre katliamı UNESCO’nun gündeminde  Kaynak Yeniçağ: Kaz Dağları’ndaki çevre katliamı UNESCO’nun gündeminde
Kaz Dağlar’ında yaşanan çevre katliamı UNESCO’nun gündemine geldi. Bir dönem UNESCO iyi niyet elçiliği yapan sanatçı Zülfü Livaneli, Kaz Dağları için mektup yazdı.
Kılıçdaroğlu, `Kibrin karesi` deyip Erdoğan`ın galoş giydiği fotoğrafı gösterdi
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Rize`de yaptığı açıklamada "Göstermek istemiyorum ama kibrin karesi" deyip, Cumhurbaşkanı Erdoğan`ın toprağa basarken galoş giydiği fotoğrafı gösterdi.
FOTO GALERİ
İzlenme 3810
İzlenme 8447
İzlenme 6076
İzlenme 6839
VİDEO GALERİ
İzlenme 6073
İzlenme 6287
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Pazar Gazetesi - 10 Mart Gazetesi