Karakter boyutu :
Metni küçült
Metni büyüt
Likapa Çayı Yeniden Üretilecek
24 Ekim 2013 Perşembe 16:43:00 / Yurttan Haberler
Siyah çay ve fındık, likapa çayını unutturdu.
Alihan TELATAR İşimiz çok zor
Okunma : 131
Yorum : 555
16:37Cumhurbaşkanlığı tarafından Rize`de aşure dağıtıldı19:51 Baküde Nuru Paşanın büstü açıldı08:55 Doğru Atılımlarla Sorunlar Çözülür11:05Varlık Fonu Cumhurbaşkanına Bağlandı11:02Rizeli Komutan Hacıoğlu Tümgeneralliğe Terfi Etti21:50Cumhurbaşkanlığına Rizeli Genel Müdür Atandı08:43 Stratejik Denklem13:13Rizeli Danıştay Üyesi Er, Bakan Yardımcılığına Atandı00:12Ülkem Adına Çok Önemliydi02:13Hollanda Seçimlerinde Türklerin Partisi DENK 3 Milletvekili Çıkardı20:08 SANKO’ dan yatırım seferberliği17:47Cumhurbaşkanı Erdoğan Açıkladı. Rize Büyükşehir Oluyor00:11Şehit Kürşat İnan`ın Babaevinde Üzüntü Hakim15:41 Abdullah Gül`den Türk- Rus İlişkilerinin Düzeltilmesi Çağrısı


Ondokuz Mayıs Üniversitesi (Omü) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünce, Osmanlı döneminde Rusya`ya ihraç edilen likapa çayının yeniden üretilmesi için başlatılan projede başarılı sonuçlar elde edildiği belirtildi.

OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik, yaptığı açıklamada, Doğu Karadeniz Bölgesi`ndeki ormanlık alanlar ile yaylalarda kendiliğinden yetişen likapa bitkisinin yapraklarından yapılan çayın aynı zamanda bir şifa kaynağı olduğunu söyledi.

Yöre insanlarınca yüzyıllardır alternatif tıp alanında kullanılan likapa çayının Osmanlı döneminde Rusya`ya ihraç edildiğine dikkati çeken Çelik, likapa çayı üretmek için üç yıl önce başlattıkları çalışmalardan olumlu sonuç aldıklarını vurguladıProjelerinin üniversite ve TÜBİTAK tarafından desteklendiğini ifade eden Prof. Dr. Çelik, şöyle konuştu:

"Doğu Karadeniz Bölgesi`ndeki ormanlık alanlar ile yaylalarda yetişen likapa bitkisi, Osmanlı İmparatorluğu döneminde çay yapılarak Rusya`ya ihraç ediliyordu. Yüzyıllardır alternatif tıp alanında değerlendirilen likapa çayının tekrar yaygınlaştırılması ve alternatif tıp alanında kullanılması için proje hazırladık. Omü ve TÜBİTAK tarafından desteklenen proje kapsamında olumlu sonuçlar elde ettik. Likapa bitkisinin bölgemizde tekrar yetiştirilmesi ve yaygın hale getirilmesine çalışıyoruz."

Siyah çay ve fındık, likapa çayını unutturdu"Türkiye`de bilinen çayın Rize ve çevresinde yetiştirilmeye başlanmasının ardından ve fındık tarımının da gelişmesiyle geçmişte tüketilen likapa çayının unutulduğunu anlatan Çelik, "Likapa bitkisi ormanlık alanlarda ve yaylalarda yetişiyor. Bilinen çayın daha aktif yetiştirilmesi ve fındık tarımının gelişmesi likapayı unutturdu" dedi.

Likapanın farklı adlarla bilindiğine işaret eden Çelik, şunları söyledi:

"Bitki, Rize`de likapa, kaskanaka, ançera, çela, mehabak, Artvin`de motsvi, Trabzon`da ligarba, lifor, yer liforu, yer ligarbası, orman ligarbası, orman liforu olarak biliniyor. Giresun ve Ordu civarındaki ormanlar ile yaylalarda da yetişen likapa bu illerde çalı çileği olarak bilinmekte. Fakülte olarak üç yıl önce bitkiyi kültüre alarak yetiştirmeye başladık. Rize, Trabzon ve Giresun`da likapa bahçeleri kurduk. Yapraklarını çay olarak değerlendirmeye başladık ve olumlu sonuçlar aldık. Bölgede alternatif olarak yaygın şekilde yetiştirilmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz." 

"Alternatif tıp için önemli bitki"
Çelik, Doğu Karadeniz Bölgesi`nde yaşayan insanlar tarafından yüzyıllardır alternatif tıp alanında değerlendirilen likapa bitkisini daha bilimsel ve kullanılabilir hale getirme amacında olduklarını anlattı.

Aroması ve özellikleri ile adeta bir sağlık bitkisi olan likapanın sürgünlerinden çorba, meyvelerinden de reçel, marmelat yapılabildiğini vurgulayan Çelik, şunları kaydetti:

"Llikapa, eski dönemlerde dahi bağırsak kurtları, ağız içi yaralar ve iltihaplar için halk hekimliğinde kullanılmakta. Hamile bayanların hamilelik sancılarının giderilmesinde likapadan yapılan çayın iyi geldiği biliniyor. Ayrıca kalp krizi riskini azalttığı, damar sertliği oluşumunu engellediği, gece görüş kabiliyetini artırdığı, kansere karşı savaşan ellagic asit miktarı en fazla olan bitki olduğu biliniyor. Bunun yanında diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır. Göz yorgunluğunu giderdiği, şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engellediği de bilinir."

Doğal eczane denebilecek likapanın yaygınlaştırılması için adaptasyon bahçeleri kurduklarını dile getiren Çelik, deneme yetiştiriciliğinde büyük başarı sağladıklarını vurguladı.Çelik, "Bugün yaklaşık 2 bin dekara yakın alanda üretim bahçelerimiz var. Sağlık açısından çok değerli olan bu bitkiyi  tıbbi ve aromatik bitki olarak bol miktarda yetiştirmek ve insanlarımızın tüketimine sunmak istiyoruz" diye konuştu.

Prof. Dr. Hüseyin Çelik, kültüre aldıkları bitkinin tescili için de çalışma yaptıklarını sözlerine ekledi.

Bu haber 1106 kez okundu
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.
Rizespor
Rizespor Eski Başkanlıda Şair etti
Süper ligde henüz galibiyet alamayan Çaykur Rizespor eski başkanı da şair etti
Yorum : 0
Rize Haber
Türkiye Diyanet Vakfı Rize de Farklı
Ülkemizde ve yedi kıtada insanlığın hizmetinde bir vakıf olan Türkiye Diyanet Vakfı’na halkımızın teveccühü her geçen gün artarak devam ediyor.
Yorum : 0
Rizespor
Benim Kitabımda Başarısızlık Yok
Uzun görüşmeler sonunda Rizespor’ un başına gelen Teknik Direktör Okan Buruk, idman öncesi iddialı açıklamalar yaptı.
Yorum : 0
Rizespor
Karanlık Sayfadan Aydınlığa Geçeceğız
Ligde iç acıcı durumda olmadıklarını ifade eden Başkan Hasan kartal, Okan Buruk ile başarıyı yakalayacaklarını ifade etti
Yorum : 0
Rizespor
Yeni Bir Sayfa Açacağız
Spor Toto Süper Lig ekiplerinden Çaykur Rizespor`un Takım Kaptanlarından Robin Yalçın, üst üste şansız puanlar kaybettiklerini ifade ederek, “ Takımın başına yeni gelen Okan Buruk Hoca ile yeni bir sayfa açacağız” dedi
Yorum : 0
Spor
Rize Derbisinde Birer Puan
Bal ligi üçüncü gurupta mücadele eden Kendirli spor ile Çayeli spor Derepazarı stadında karşılaştılar,.
Yorum : 0
Ardeşen GSK Deplasmanda Kazandı 23 Eylül 2018 Pazar 17:09:00
Rize Deplasmanda Kazandı 2-1 23 Eylül 2018 Pazar 16:59:00
Cumhurbaşkanlığı tarafından Rize`de aşure dağıtıldı 23 Eylül 2018 Pazar 16:37:00
`KodlaRize` ekibi Teknofest İstanbul Festivalinde 23 Eylül 2018 Pazar 16:35:00
Çaykur Rizespor U19 galibiyete hasret kaldı 23 Eylül 2018 Pazar 16:32:00
GÜNÜN YAZARLARİ
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
 Baküde Nuru Paşanın büstü açıldı
15 Eylül Bakünün taşnak bolşevik işkalinden kurtarılmasının 100. yıldönümü gününde Azerbaycanda ilk defa olarak Borçalı Cemiyetinin ofisinde cemiyetin teşebbüsüyle Bakü`nün fatehi Nuru Paşa Killigilin büstü açılmıştır.
 Stratejik Denklem
Stratejik Denklem Dünya, birinci ve ikinci dünya savaşı öncesindeki gibi yeni ekonomik ve askeri dengeler ve denklemler oluşumuna doğru hızla yol almaktadır. BRICS Zirvesi bu bakımdan oldukça onemlidir.
Strateji Derneği Başkanı  Şener MENGENE `den Basına Kutlama
STRATEJİ DERNEĞİ GENEL BAŞKANI , “ZAMAN MEFHUMU OLMAKSIZIN ÇALIŞAN BASIN MENSUPLARIMIZIN BASIN BAYRAMINI KUTLUYORUM”
 Çaykur` un Atölyeden 46 Fabrikaya Uzanan Üretim Yolculuğu
ÇAYKUR, ilk çay fabrikası olan Merkez Çay Fabrikası`nın kurulduğu 1947`den bugüne geçen süreçte fabrika sayısını 46`ya çıkardı
FOTO GALERİ
İzlenme 3522
İzlenme 8186
İzlenme 5846
İzlenme 6602
VİDEO GALERİ
İzlenme 5471
İzlenme 5691
UZMAN GÖRÜŞÜ
Rizehaber.Org sadece internet üzerinden yayin yapmaktadir. Tüm Haklari Sakları Saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Görsel Tasarım : Rizedeyiz.Com © 2008 | Yazılım : Rizedeyiz Bilgi İşlem - Rize Toplu Mesaj - Ajans53 Sigorta - Rize Kız Öğrenci Yurdu